SCHOKOLADEN-WALNUSS-BROWNIE IM AIR FRYER
Nachtisch
Ein zartschmelzender Brownie, der einfach zuzubereiten und in kürzester Zeit fertig ist, ist mit Ihrem Air Fryer möglich! Mit einfachen Zutaten, die Sie wahrscheinlich schon in Ihrem Schrank haben, müssen Sie nur noch den Schritten folgen und den Zauber wirken lassen. Was ist das Besondere daran? Das Kochen mit dem Air Fryer sorgt für eine perfekte Textur und eine gleichmäßige Garung in Rekordzeit. Genießen Sie ihn lauwarm oder kalt, je nach Lust und Laune, mit einer Kugel Vanilleeis oder einem Hauch von Schlagsahne für noch mehr Genuss ;)
Zutaten
- 3 Eier
- 100 gr Zucker
- 50 gr Mehl
- 1 Prise Salz
- 200 gr Schokolade (hier dunkle Konditorschokolade)
- 125 gr Butter
- 100 gr Walnusskerne
Materialien
- Salatschüssel
- Schneebesen
- Pfannenwender
- Backform 14 cm x 22 cm
- Air Fryer (hier Ninja Foodi Flex 10,4 L AF500EU)
Zubereitung
Schritt 1:
Schlagen Sie die Eier mit dem Zucker kräftig auf.
Schritt 2:
Salz und Mehl dazugeben und gut verrühren.
Schritt 3:
Die Butter mit der Schokolade schmelzen
Schritt 4:
Die geschmolzene Schokolade und Butter zur Mischung geben. Alles zu einem glatten Teig verrühren. * Ein Stückchen Butter zum Ausbuttern der Form aufheben.
Schritt 5:
Die Walnüsse hacken und unter die Masse heben.
Schritt 6:
Den Teig in die gefettete Backform geben.
Schritt 7:
Die Form in den Behälter des Air Fryers stellen. Im "Bake"-Modus 20 Minuten bei 160 °C backen.
Schritt 8:
Lassen Sie den Brownie außerhalb des Air Fryers ein wenig abkühlen (etwa 10 Minuten).
Schritt 9:
Und schon ist es fertig! Genießen Sie ihn warm oder kalt, mit Eis oder Schlagsahne!
