SUPERKNUSPRIGE HAUSGEMACHTE CHIPS MIT ZWIEBELN UND PARMESAN
Appetizer
Sie haben davon geträumt, wir haben es geschafft: selbstgemachte, superknusprige Chips mit Zwiebeln und Parmesan! Sie sind super einfach zuzubereiten und eignen sich perfekt für einen Aperitif mit Freunden oder einfach nur zum Knabbern bei einem guten Film. Mit ihrem würzigen Geschmack und ihrer knusprigen Textur werden diese Chips den handelsüblichen Chips schnell den Rang ablaufen. Sind Sie bereit, zuzugreifen ;)
Zutaten
- 1 gelbe Zwiebel (groß)
- 70 g geriebener Parmesan
- Gewürze nach Wahl (hier Paprika und Kräuter der Provence)
Materialien
- Messer
- Kochplatte
Zubereitung
Schritt 1:
Die Zwiebel mit einem Messer oder einer Mandoline in dünne Scheiben schneiden.
Schritt 2:
Den geriebenen Parmesan auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen.
Schritt 3:
Die Zwiebelscheiben auf dem Parmesan anordnen.
Schritt 4:
Mit Gewürzen abschmecken (wir haben uns für Paprika und Kräuter der Provence entschieden).
Schritt 5:
Für 15 Minuten bei 200 °C in den Ofen schieben und dann außerhalb des Ofens abkühlen lassen, um ein besonders knuspriges Ergebnis zu erzielen. Und schon ist es fertig!
