FACHBEZOGENE FAQS: SIND GETROCKNETE FEIGEN SO GESUND WIE FRISCHE?
Expertenmeinung von: Mantwa Radebe
Master of Science (MSc) In Nutrition · 12 years of experience · South Africa
Getrocknete Feigen enthalten mehr Vitamine, Mineralien, Kalorien und Ballaststoffe als frische Feigen. Frischer Fisch hat mehr Konzentration an Vitamin C, A und Beta-Carotin. Beide sind gesund, abhängig von den Vorlieben einer oder der Person. Original anzeigen
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Expertenmeinung von: Jacomie Nel
Master of Science (MSc), Dietetics/Dietitian · 7 years of experience · South Africa
Ja, getrocknete Feigen sind so gesund wie frische Feigen. Getrocknete Feigen sind jedoch nicht so sättigend wie frische Feigen und haben einen höheren glykämischen Index. Es gibt leichte Unterschiede in Bezug auf Kalorien, Kohlenhydrate und Zuckergehalt, wobei getrocknete Feigen in allen Kategorien etwas weniger haben, aber der glykämische Index von getrockneten Feigen ist höher als von frischen Feigen, was bedeutet, dass der Blutzuckerspiegel durch getrocknete Feigen im Vergleich zu frischen Feigen stärker beeinflusst werden kann. Es gibt keinen signifikanten Unterschied im Fasergehalt der Feigen, da beide Arten von Feigen 1 g Ballaststoffe pro Portion enthalten. Original anzeigen
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Expertenmeinung von: Iyanuoluwa Oyetunji
Master of Science in Medicine, specialization in Human Nutrition · 2 years of experience · South Africa
Feigen haben mehrere gesundheitliche Vorteile, darunter die Förderung der Verdauungsgesundheit, die Förderung der kardiovaskulären Gesundheit und die Verringerung des Risikos chronischer Krankheiten. Getrocknete und frische Feigen sind sich in den Nährstoffen sehr ähnlich. Getrocknete Feigen können aufgrund der Verringerung des Wasserspiegels mit Kalorien, Zucker und anderen Nährstoffen konzentrierter sein. Frische Feigen würden mehr wasserlösliche Vitamine wie Vitamin B und C enthalten als die getrockneten. Original anzeigen
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