FRAGEN SIE EINEN ERNäHRUNGSEXPERTEN: WAS IST DER UNTERSCHIED ZWISCHEN SELLERIE, KORIANDER UND PETERSILIE?
Expertenmeinung von: Iyanuoluwa Oyetunji
Master of Science in Medicine, specialization in Human Nutrition · 2 years of experience · South Africa
Sellerie, Koriander und Petersilie sind allesamt blättrige Gewürze. Sie werden in der Regel eingesetzt, um Geschmack und Aroma von Speisen zu verbessern. Sellerieblätter sind länger als die beiden anderen, Korianderblätter haben eine hellgrüne Farbe, und Petersilienblätter sind kurz und dunkelgrün. Der Geschmack von Sellerieblättern wird als subtil beschrieben, während Korianderblätter im Gegensatz zur Petersilie mit ihrem milden, delikaten Geschmack sehr kräftig sind. Am wichtigsten ist, dass alle drei Gewürze reich an Vitaminen und Mineralien sind, wobei Koriander weniger Kalorien als die beiden anderen enthält. Original anzeigen
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Expertenmeinung von: Faith Seke
PhD, Agronomy and Crop Science (ongoing), Master's degree, Food Science and Technology · 1 years of experience · South Africa
Die Kräuter, die meist als essbare Blätter produziert werden, unterscheiden sich stark in Geschmack und Geruch. Im Vergleich zu den anderen beiden haben Korianderblätter einen kräftigeren Geschmack und Geruch. Während Sellerieblätter unaufdringlich sind, sind Petersilienblätter zart und von mäßig kräftigem Geschmack. Original anzeigen
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Expertenmeinung von: Jennifer Katz
Bachelor's Degree - Dietetics and Clinical Nutrition Services · 31 years of experience · USA
Sellerie ist ein Gemüse, und sowohl Koriander als auch Petersilie sind Kräuter. Die Sellerieblätter werden manchmal wie ein Kraut zum Würzen von Suppen verwendet. Petersilie ist milder als Koriander. Koriander ist würziger und duftet nach Zitrusfrüchten. Original anzeigen
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Wie ist die Übersetzungsqualität?
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