FRAGEN SIE EINEN ERNäHRUNGSEXPERTEN: WAS VERURSACHT EINE UNVERTRäGLICHKEIT GEGENüBER KUHMILCH?
Expertenmeinung von: Leticia Soares
Postgraduate Degree in Public and Family Health/Bachelor Degree in Nutrition and Dietetics · 5 years of experience · Brazil
Laktoseintoleranz ist die teilweise oder vollständige Unfähigkeit, Laktose zu verdauen, die der Zucker in Milch ist. Das Problem ist eine Folge eines Mangels oder Fehlens von Laktase, einem Darmenzym, das Laktose verdaut. Laktoseintoleranz kann aufgrund eines angeborenen Enzymmangels auftreten, wenn das Kind mit einem genetischen Defekt geboren wird, der die Laktaseproduktion unmöglich macht, oder aufgrund einer Abnahme der Laktaseproduktion als Folge des Alterungsprozesses. Eine Laktoseintoleranz kann auch durch eine verminderte Laktaseproduktion infolge von Darmerkrankungen verursacht werden. Original anzeigen
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Expertenmeinung von: Marcelli F. Chagas
Bachelor in Nutrition · 1 years of experience · Brazil
Milchintoleranz wird durch einen vollständigen oder teilweisen Mangel des Enzyms Laktase verursacht, das Laktose verdaut, die ein Zucker in der Milch ist. Dieser Zucker wird dann von den Bakterien im Darm fermentiert, was zu den typischen Beschwerden der Laktoseintoleranz führt. Original anzeigen
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Expertenmeinung von: Hannah Purtle
Bachelor of Nutrition and Dietetics · 1 years of experience · Australia
Intoleranz gegenüber Kuhmilch wird im Allgemeinen durch eine Unverträglichkeit gegenüber einem natürlich vorkommenden Zucker in Milch namens Laktose verursacht. Laktose wird im Dünndarm durch ein Enzym namens Laktase abgebaut. Menschen mit Laktoseintoleranz haben nicht genug Laktase-Enzym, um Laktose abzubauen. Dies führt dazu, dass Laktose durch den Dünndarm gelangt und die gastrointestinalen Symptome von Gas, Blähungen, Durchfall im Zusammenhang mit Laktoseintoleranz verursacht. Obwohl weniger häufig, sind einige Menschen intolerant gegenüber A1-Protein in Milch. Original anzeigen
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