WAS DARF ICH AN KARFREITAG ESSEN? - OSTERN: WARUM MAN AM KARFREITAG KEIN FLEISCH ISST
Am Karfreitag ist es üblich, kein Fleisch zu essen. Stattdessen wird am Tag vor dem Osterwochenende Fisch gegessen. Wir sagen Ihnen, was der Hintergrund ist.
Am Karfreitag steht Fleisch bei vielen Menschen nicht auf dem Speiseplan. enauso wie beim Aschermittwoch ist der Gedenktag zu Jesu Kreuzigung und Tod ein strikter Fasten- und Abstinenztag. An diesen Tagen sollen Gläubige nur ein sättigendes Gericht essen werden und Fleisch soll dabei ganz vermieden werden.
In der orthodoxen Kirche sind alle tierischen Produkte wie Fleisch, Fisch, Ei und Milch verboten. Die katholische Kirche verbietet Fleisch und Genussmittel wie Süßigkeiten oder Alkohol, nicht aber Fisch.
Was soll man an Karfreitag anstatt Fleisch essen?
Letztendlich hängt es von Ihren persönlichen Vorlieben ab, welche Art von Lebensmitteln Sie anstelle von Fleisch genießen möchten. Es gibt viele köstliche Optionen zur Auswahl, die Ihnen ein leckeres und nahrhaftes Essen an Karfreitag bieten können.
- Fisch: In einigen Regionen wird der Verzicht auf Fleisch am Karfreitag durch den Verzehr von Fisch ersetzt. Es gibt viele leckere und gesunde Fischgerichte, die Sie ausprobieren können.
- Gemüsegerichte: Es gibt unzählige leckere vegetarische Gerichte, die Sie anstelle von Fleisch genießen können. Hier sind einige Ideen: Gemüsecurry, Gemüselasagne, Gemüseburger, Gemüsepfanne, Kartoffelgratin, vegetarische Pizza, vegetarische Suppen, Salate und vieles mehr.
- Eiergerichte: Eier sind eine ausgezeichnete Proteinquelle und können auf vielfältige Weise zubereitet werden. Sie können zum Beispiel Eier kochen, Rührei machen, Omeletts zubereiten oder Eiersalat machen.
- Vegane Alternativen: Es gibt auch viele vegane Alternativen zu Fleisch, die Sie ausprobieren können. Hier sind einige Beispiele: Tofu, Tempeh, Seitan, vegane Würstchen, vegane Burger, vegane Fleischersatzprodukte und vieles mehr.