WIE SIND KICHERERBSEN GUT FüR IHREN BLUTZUCKER? EINE BEWERTUNG DURCH ERNäHRUNGSEXPERTEN
Expertenmeinung von: Deidre Huysamen
Dietician - Dietetics and Clinical Nutrition Services · 7 years of experience · South Africa
Kichererbsen sind komplexe Kohlenhydrate, die reich an Ballaststoffen sind. Ballaststoffe selbst tragen zur Stabilisierung und Kontrolle des Blutzuckerspiegels bei. Als komplexe Kohlenhydrate mit hohem Ballaststoffanteil haben Kichererbsen jedoch auch einen niedrigen glykämischen Index. Dies bedeutet, dass der Körper die Kohlenhydrate in den Kichererbsen langsam aufspaltet, sodass der Zucker langsam und gleichmäßig in den Blutkreislauf gelangt. Hierdurch steigt der Blutzuckerspiegel allmählich an anstatt hochzuschnellen, was dazu beiträgt, den Blutzuckerspiegel konstant und gut kontrolliert zu halten. Original anzeigen
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Expertenmeinung von: Iyanuoluwa Oyetunji
Master of Science in Medicine, specialization in Human Nutrition · 2 years of experience · South Africa
Kichererbsen sind reich an Ballaststoffen und pflanzlichen Proteinen. Ballaststoffe und Eiweiß sind in der Lage, die Freisetzung von „Zucker“ in den Blutkreislauf nach dem Verzehr einer Mahlzeit zu regulieren. Sie können also den Anstieg des Blutzuckerspiegels nach einer Mahlzeit steuern. Dies ist sehr wichtig für die Behandlung von Diabetes und der Vorteil von Kichererbsen im Hinblick auf die Blutzuckerregulierung. Original anzeigen
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Expertenmeinung von: Faith Seke
PhD, Agronomy and Crop Science (ongoing), Master's degree, Food Science and Technology · 1 years of experience · South Africa
Kichererbsen werden für Diabetiker empfohlen, da ihr hoher Ballaststoffgehalt mit einer Senkung des Blutzuckerspiegels verbunden ist. Der hohe Proteingehalt dieser Hülsenfrucht macht sie zu einem guten Liebensmittel für Diabetiker. Kichererbsen können helfen, einen gesunden Blutzuckerspiegel aufrechtzuerhalten. Original anzeigen
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Wie ist die Übersetzungsqualität?
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