Epazote-Blätter werden zum Würzen von Gerichten mit schwarzen Bohnen verwendet. Sie werden in der Regel in mexikanischen Gerichten verwendet, entweder in Suppen oder in traditionellen Gerichten. Sie können zum Würzen von Quesadillas, Suppen, Mole de Olla, Kartoffeln und Enchiladas verwendet werden. Original anzeigen
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Epazote wird am häufigsten zum Würzen von Topfbohnen verwendet, vor allem wenn es sich um schwarze Bohnen handelt. Auch in Eintöpfen und rustikalen Gerichten mit Pilzen oder Mais wird es häufig verwendet. Ein Zweig des Krauts wird oft in Quesadillas aus Maistortillas verwendet. Original anzeigen
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Epazote-Blatt wird hauptsächlich zum Würzen von Topfbohnen verwendet, besonders wenn es sich um schwarze Bohnen handelt. Es wird auch bei der Zubereitung von Eintöpfen oder rustikalen Gerichten verwendet Original anzeigen
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